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Creme de Leite Sem Lactose

Uma ótima solução feita pela nossa produtora Shanti para preparar vários doces sem se preocupar com Lactose.
INGREDIENTES:
400ml de leite de coco
2 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá rasa de liga neutra ou goma guar (vai depender do tanto de água que tem o seu leite de coco)
MODO DE PREPARO:
Bater no liquidificador até engrossar
Obs: Se não engrossar depois de você bater muito adicione mais umas pitadas de liga neutra ou goma guar
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